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Aminosäuren

Aminosäuren sind die einzelnen Bestandteile im Protein. Man unterscheidet grundsätzlich essenzielle, d.h. unentbehrliche, und nicht essenzielle, d.h. entbehrliche, Aminosäuren. Die essenziellen Aminosäuren kann der Körper nicht selbst synthetisieren, d.h. diese Aminosäuren müssen mit der Ernährung zugeführt werden. Anders ist dies bei nicht essenziellen Aminosäuren, die kann der Körper bei Bedarf auch aus anderen Aminosäuren herstellen. Nicht immer funktioniert dies jedoch in der Praxis, wenn z.B. die körpereigene Produktion nicht mehr ausreicht, dann können auch nicht essenzielle Aminosäuren in solchen Situationen zu essenziellen werden. Es ist also wichtig, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu achten und dem Körper immer die benötigten Mikro- und Makronährstoffe zur Verfügung zu stellen.






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