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Micellar Casein

Abbildung einer Dose Micellar Casein mit 750 g Inhalt

750 g Dose

23,90 
31,87 € pro 1 kg
0,96 € pro Portion

Alle Preise enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer und verstehen sich zuzüglich eventueller Versandkosten: Infos zu Versandkosten und Lieferzeiten.
Versandkosten für Deutschland: 0,00 € - 5,90 € sowie für das Ausland: pro Paket 17,90 € - 29,90 €.

Produktinformationen

100 % reines Milcheiweiß. Pulver zur Herstellung eines Proteingetränks.
Eine 750 g Dose enthält 25 Portionen.
Hergestellt für: Bergner Sporternährung, Carl-von-Linde-Straße 24b, DE-90491 Nürnberg.

 

Beschreibung

Bergner Sports Nutrition Micellar Casein ist ein CFU-filtriertes Milcheiweiß. Durch eine schonende Verarbeitung mittels Cross-Flow-Ultrafiltration wird eine Denaturierung des Rohstoffs während des Herstellungsprozesses möglichst vermieden. Die in der Milch natürlich vorkommenden Mizellen aus Caseinen bleiben so im Produkt weitestgehend erhalten. Auf Zusatzstoffe jeglicher Art wird bei diesem hochwertigen Casein vollständig verzichtet. Durch die hohe biologische Wertigkeit von Milcheiweiß und den hohen Eiweißgehalt in Micellar Casein stellt es ein hervorragendes Nahrungsprotein dar. Micellar Casein enthält pro Portion nur 0,7 g Laktose, also Milchzucker und nur 0,45 g Fett insgesamt, mit lediglich 0,15 g gesättigten Fettsäuren. Micellar Casein schmeckt dezent nach Milch und löst sich sowohl in Wasser als auch in Milch sehr gut auf. Dieses hochwertige Milcheiweiß unterstützt den Erhalt und den Aufbau von Muskelmasse und trägt auch zur Erhaltung normaler Knochen bei. Den Verzehr empfehlen wir vor allem nach eiweißarmen Mahlzeiten, bei längeren Abständen zwischen den Mahlzeiten und besonders vor dem zu Bett gehen.


● reines Cross-Flow-filtriertes Milcheiweiß
● hoher Eiweißanteil von 84 %
● mit hoher biologischer Wertigkeit
● sehr gute Löslichkeit
● ohne Zusatzstoffe
● ohne Gentechnik
● hohe Qualität

Geschmacksrichtung: Natural

Inhalt: 750 g, Pulver

Cross-Flow-Ultrafiltration

Abbildung 1: Prinzip der Cross-Flow-Ultrafiltration

 

Qualität und Herkunft

Die Herstellung dieses Produktes unterliegt strengen Qualitätskontrollen (QM), sie erfolgt gemäß HACCP, Traceability (Rückverfolgbarkeit) und ist zertifiziert nach ISO 22000:2005, ISO/TS 22002-1 und FSSC 22000.

Dieses Produkt wird in der EU hergestellt. Die Abfüllung erfolgt in Deutschland.

 

Verzehrempfehlung

Je nach körperlicher oder sportlicher Betätigung ein- bis dreimal täglich jeweils drei Esslöffel (30 g = eine Portion) in 300 ml fettarmer Milch (1,5 % Fett) oder Wasser auflösen. Vorzugsweise nach dem Aufstehen, zwischen den Mahlzeiten, aber vor allem vor dem Schlafengehen trinken. Am schnellsten gelingt die Zubereitung in einem Shaker.

● Die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.
● Nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise verwenden.
● Nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen.
● Produkt stets verschlossen, trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur aufbewahren.

 

Zutaten

100 % Milcheiweißkonzentrat.

 

Nährwerte

Nährwerte

pro 100 g

Energie

1524 kJ / 359 kcal (18 %*)

Fett

1,5 g (2 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g (3 %*)

Kohlenhydrate

2,4 g (1 %*)

davon Zucker

2,4 g (3 %*)

Eiweiß

84 g (168 %*)

Salz

0,15 g (3 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)


in Wasser

Nährwerte

pro 30 g + 300 ml Wasser

Energie

455 kJ / 107 kcal (5 %*)

Fett

0,5 g (1 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g (1 %*)

Kohlenhydrate

0,7 g (0 %*)

davon Zucker

0,7 g (1 %*)

Eiweiß

25 g (50 %*)

Salz

0,05 g (1 %*)

Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Wasser: 142 kJ / 33 kcal (2 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)


in Milch

Nährwerte

pro 30 g + 300 ml Milch**

Energie

1035 kJ / 245 kcal (12 %*)

Fett

5,0 g (7 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

3,2 g (16 %*)

Kohlenhydrate

15 g (6 %*)

davon Zucker

15 g (17 %*)

Eiweiß

35 g (70 %*)

Salz

0,35 g (6 %*)

Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Milch**: 323 kJ / 77 kcal (4 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)

** fettarme Milch mit 1,5 % Fett

 

Aminogramm

Aminosäuren

pro 100 g Eiweiß

L-Alanin

3,0 g

L-Arginin

3,3 g

L-Asparaginsäure

7,6 g

L-Cystein

0,8 g

L-Glutaminsäure

20,5 g

L-Glycin

1,7 g

L-Histidin*

2,8 g

L-Isoleucin*

4,9 g

L-Leucin*

9,7 g

L-Lysin*

8,3 g

L-Methionin*

2,6 g

L-Phenylalanin*

4,6 g

L-Prolin

9,5 g

L-Serin

5,1 g

L-Threonin*

4,1 g

L-Tryptophan*

1,5 g

L-Tyrosin

5,0 g

L-Valin*

5,0 g

* unentbehrliche (essenzielle) Aminosäuren

Die Analysewerte sind Durchschnittswerte und unterliegen den natürlichen Schwankungen der Rohstoffe.

 

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