Bio Molkeneiweiß ohne Zusätze
500 g Beutel
19,90 €
39,80 € pro 1 kg
1,24 € pro Portion
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Produktinformationen
Reines Molkeneiweiß-Konzentrat in Bio-Qualität, aus ökologischer Landwirtschaft in der EU, Pulver zur Herstellung eines Proteingetränks.
Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Ein 500 g Beutel enthält 16 Portionen.
Hergestellt für: Bergner Sporternährung, Regnitzstraße 4, DE-90542 Eckental.
Bio-zertifiziert
ohne Süßstoffe
ohne Aromen
ohne Zusätze
ohne Farbstoffe
ohne Kon-
servierungsst.
ohne Ver-
dickungsmittel
ohne Emulgator
glutenfrei
gelatinefrei
ohne Aspartam
GMO-frei
ohne Palmfett
100 % Bio
Unsere zertifizierten Bio Produkte beinhalten ausschließlich Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft und sind damit zu 100 % Bio.
Whey Protein
Whey Protein ist ein Teil des Milcheiweißes, besitzt einen hohen Anteil essenzieller Aminosäuren und trägt zum Muskelaufbau bei.
ohne Zusätze
Viele Produkte brauchen keine Zusätze, deshalb verzichten wir auf Zusatzstoffe um eine höchst mögliche Qualität zu gewährleisten.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Qualität und Herkunft
Verzehrempfehlung
Zutaten
Nährwerte
Aminogramm
Bewertungen
Beschreibung
Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft
Bergner Sports Nutrition 100 % Bio Whey Protein (DE-ÖKO-037) ist ein reines Molkeneiweiß aus nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft von hoher Qualität. Als Rohstoff dient Bio-Süßmolke aus deutscher und EU-Landwirtschaft, die schonend per Cross-Flow-Ultrafiltration und anschließender Diafiltration, ebenfalls im Cross-Flow-Verfahren, in Deutschland verarbeitet wird. Das Cross-Flow-Verfahren hat den Vorteil, dass der Rohstoff bei niedrigerem Druck und niedrigerer Temperatur verarbeitet werden kann, das schont die wertvollen Inhaltsstoffe gegenüber anderen Filtrationsverfahren und wirkt einer Denaturierung weitestgehend entgegen. Während oder nach der Verarbeitung werden keine weiteren Zusätze hinzugefügt, 100 % Bio Whey Protein enthält also ausschließlich 100 % reines Bio Eiweiß aus der Molke, sonst nichts.
● 100 % zertifizierte Bio-Qualität ✔
● reines Bio-Molkeneiweiß-Konzentrat ✔
● Cross-Flow-Filtration ✔
● aus nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft ✔
● aus Deutschland und der EU ✔
● ohne Gentechnik ✔
● ohne Zusatzstoffe ✔
● Aminogramm mit 22 % BCAAs ✔
● Aminogramm mit 45 % EAAs ✔
Geschmacksrichtung: Natural
Inhalt: 500 g, Pulver
100 % Bio Whey
100 % Bio Whey Protein ist so naturbelassen wie möglich, hergestellt in zertifizierter Bio-Qualität, mit einem hohen Eiweißanteil von 83 % und auf Zusatzstoffe wird komplett verzichtet. Damit ist es hervorragend geeignet, die Eiweißversorgung zu ergänzen und somit zum Muskelaufbau und Muskelerhalt beizutragen. Der natürliche Geschmack ist leicht milchig und erinnert an Babynahrung, weil auch dafür häufig Whey Protein als Eiweißkomponente eingesetzt wird. Auf Aromen, Süßungsmittel, Verdickungsmittel und Co. kann problemlos verzichtet werden, es schmeckt auch als Natural-Eiweiß sehr gut. Darüber hinaus ist Molkeneiweiß bekannt für seine hohe biologische Wertigkeit und seinen hohen Anteil an esseziellen Aminosäuren EAAs sowie an verzweigtkettigen Aminosäuren BCAAs.
Cross-Flow-Ultrafiltration CFU
Die Filtration im Cross-Flow-Verfahren ist eine schonende Verarbeitung. In der nachfolgenden Animation ist das Prinzip einer Cross-Flow-Ultrafiltration dargestellt um den Verarbeitungsprozess zu veranschaulichen. Auch die anschließende Diafiltration erfolgt im Cross-Flow-Verfahren.
Abbildung 1: Prinzip der Cross-Flow-Ultrafiltration
Qualität und Herkunft
Die Herstellung dieses Produktes unterliegt strengen Qualitätskontrollen (QM), sie erfolgt gemäß HACCP, Traceability (Rückverfolgbarkeit) und ist zertifiziert nach DIN EN ISO 9001.
Dieses Produkt wird in der EU hergestellt. Die Abfüllung erfolgt in Deutschland.
Verzehrempfehlung
Je nach körperlicher oder sportlicher Betätigung ein- bis dreimal täglich jeweils drei Esslöffel (30 g = eine Portion) in 300 ml Wasser oder fettarmer Bio-Milch (1,5 % Fett) auflösen. Vorzugsweise nach dem Aufstehen, nach körperlicher Belastung, wie einem Training, oder zwischen den Mahlzeiten trinken. Am schnellsten gelingt die Zubereitung in einem Shaker. Ein Schlagsieb im Shaker ist nicht notwendig, da 100 % Bio Whey Protein sehr gut löslich ist.
● Für Vegetarier geeignet.
● Die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.
● Nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise verwenden.
● Nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen.
● Produkt stets verschlossen, trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur aufbewahren.
Zutaten
100 % Bio-Molkeneiweißkonzentrat*.
* aus ökologischer Landwirtschaft, aus Milch
Nährwerte
Nährwerte
pro 100 g
Energie
1622 kJ / 383 kcal (19 %*)
Fett
4,1 g (6 %*)
davon gesättigte Fettsäuren
2,5 g (13 %*)
Kohlenhydrate
3,5 g (1 %*)
davon Zucker
3,5 g (4 %*)
Eiweiß
83 g (166 %*)
Salz
0,35 g (6 %*)
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)
in Wasser
Nährwerte
pro 30 g + 300 ml Wasser
Energie
488 kJ / 115 kcal (6 %*)
Fett
1,2 g (2 %*)
davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g (4 %*)
Kohlenhydrate
1,1 g (0 %*)
davon Zucker
1,1 g (1 %*)
Eiweiß
25 g (50 %*)
Salz
0,11 g (2 %*)
Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Wasser: 153 kJ / 36 kcal (2 %*)
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)
in Milch
Nährwerte
pro 30 g + 300 ml Milch**
Energie
1078 kJ / 255 kcal (13 %*)
Fett
5,7 g (8 %*)
davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g (19 %*)
Kohlenhydrate
16 g (6 %*)
davon Zucker
16 g (18 %*)
Eiweiß
35 g (70 %*)
Salz
0,41 g (7 %*)
Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Milch**: 337 kJ / 80 kcal (4 %*)
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)
** fettarme Bio-Milch mit 1,5 % Fett
Aminogramm
Aminosäuren
pro 100 g Eiweiß
L-Alanin
4,8 g
L-Arginin
2,4 g
L-Asparaginsäure
10,7 g
L-Cystein
2,6 g
L-Glutaminsäure
17,1 g
Glycin
1,8 g
L-Histidin*
1,9 g
L-Isoleucin*
5,9 g
L-Leucin*
10,0 g
L-Lysin*
9,4 g
L-Methionin*
2,2 g
L-Phenylalanin*
3,3 g
L-Prolin
5,5 g
L-Serin
5,1 g
L-Threonin*
7,0 g
L-Tryptophan*
1,7 g
L-Tyrosin
3,1 g
L-Valin*
5,5 g
* unentbehrliche (essenzielle) Aminosäuren
Die Analysewerte sind Durchschnittswerte und unterliegen den natürlichen Schwankungen der Rohstoffe.
