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100 % Bio Whey Protein (DE-ÖKO-037)

Abbildung eines Beutels 100 % Bio Whey Protein mit 500 g Inhalt

500 g Beutel

19,90 
39,80 € pro 1 kg
1,24 € pro Portion

Alle Preise enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer und verstehen sich zuzüglich eventueller Versandkosten: Infos zu Versandkosten und Lieferzeiten.
Versandkosten für Deutschland: 0,00 € - 5,90 € sowie für das Ausland: pro Paket 17,90 € - 29,90 €.

Produktinformationen

Reines Molkeneiweiß-Konzentrat in Bio-Qualität, aus ökologischer Landwirtschaft in der EU, Pulver zur Herstellung eines Proteingetränks.
Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Ein 500 g Beutel enthält 16 Portionen.
Hergestellt für: Bergner Sporternährung, Carl-von-Linde-Straße 24b, DE-90491 Nürnberg.

 

Beschreibung

Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft

Bergner Sports Nutrition 100 % Bio Whey Protein (DE-ÖKO-037) ist ein reines Molkeneiweiß aus nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft von hoher Qualität. Als Rohstoff dient Bio-Süßmolke aus deutscher und EU-Landwirtschaft, die schonend per Cross-Flow-Ultrafiltration und anschließender Diafiltration, ebenfalls im Cross-Flow-Verfahren, in Deutschland verarbeitet wird. Das Cross-Flow-Verfahren hat den Vorteil, dass der Rohstoff bei niedrigerem Druck und niedrigerer Temperatur verarbeitet werden kann, das schont die wertvollen Inhaltsstoffe gegenüber anderen Filtrationsverfahren und wirkt einer Denaturierung weitestgehend entgegen. Während oder nach der Verarbeitung werden keine weiteren Zusätze hinzugefügt, 100 % Bio Whey Protein enthält also ausschließlich 100 % reines Bio Eiweiß aus der Molke, sonst nichts.


● 100 % zertifizierte Bio-Qualität
● reines Bio-Molkeneiweiß-Konzentrat
● Cross-Flow-Filtration
● aus nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft
● aus Deutschland und der EU
● ohne Gentechnik
● ohne Zusatzstoffe
● Aminogramm mit 22 % BCAAs
● Aminogramm mit 45 % EAAs

Geschmacksrichtung: Natural

Inhalt: 500 g, Pulver

100 % Bio Whey

100 % Bio Whey Protein ist so naturbelassen wie möglich, hergestellt in zertifizierter Bio-Qualität, mit einem hohen Eiweißanteil von 83 % und auf Zusatzstoffe wird komplett verzichtet. Damit ist es hervorragend geeignet, die Eiweißversorgung zu ergänzen und somit zum Muskelaufbau und Muskelerhalt beizutragen. Der natürliche Geschmack ist leicht milchig und erinnert an Babynahrung, weil auch dafür häufig Whey Protein als Eiweißkomponente eingesetzt wird. Auf Aromen, Süßungsmittel, Verdickungsmittel und Co. kann problemlos verzichtet werden, es schmeckt auch als Natural-Eiweiß sehr gut. Darüber hinaus ist Molkeneiweiß bekannt für seine hohe biologische Wertigkeit und seinen hohen Anteil an esseziellen Aminosäuren EAAs sowie an verzweigtkettigen Aminosäuren BCAAs.

Cross-Flow-Ultrafiltration CFU

Die Filtration im Cross-Flow-Verfahren ist eine schonende Verarbeitung. In der nachfolgenden Animation ist das Prinzip einer Cross-Flow-Ultrafiltration dargestellt um den Verarbeitungsprozess zu veranschaulichen. Auch die anschließende Diafiltration erfolgt im Cross-Flow-Verfahren.

Abbildung 1: Prinzip der Cross-Flow-Ultrafiltration

 

Qualität und Herkunft

Die Herstellung dieses Produktes unterliegt strengen Qualitätskontrollen (QM), sie erfolgt gemäß HACCP, Traceability (Rückverfolgbarkeit) und ist zertifiziert nach DIN EN ISO 9001.

Dieses Produkt wird in der EU hergestellt. Die Abfüllung erfolgt in Deutschland.

 

Verzehrempfehlung

Je nach körperlicher oder sportlicher Betätigung ein- bis dreimal täglich jeweils drei Esslöffel (30 g = eine Portion) in 300 ml Wasser oder fettarmer Bio-Milch (1,5 % Fett) auflösen. Vorzugsweise nach dem Aufstehen, nach körperlicher Belastung, wie einem Training, oder zwischen den Mahlzeiten trinken. Am schnellsten gelingt die Zubereitung in einem Shaker. Ein Schlagsieb im Shaker ist nicht notwendig, da 100 % Bio Whey Protein sehr gut löslich ist.

● Für Vegetarier geeignet.
● Die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.
● Nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise verwenden.
● Nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen.
● Produkt stets verschlossen, trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur aufbewahren.

 

Zutaten

100 % Bio-Molkeneiweißkonzentrat*.
* aus ökologischer Landwirtschaft, aus Milch

 

Nährwerte

Nährwerte

pro 100 g

Energie

1622 kJ / 383 kcal (19 %*)

Fett

4,1 g (6 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

2,5 g (13 %*)

Kohlenhydrate

3,5 g (1 %*)

davon Zucker

3,5 g (4 %*)

Eiweiß

83 g (166 %*)

Salz

0,35 g (6 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)


in Wasser

Nährwerte

pro 30 g + 300 ml Wasser

Energie

488 kJ / 115 kcal (6 %*)

Fett

1,2 g (2 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g (4 %*)

Kohlenhydrate

1,1 g (0 %*)

davon Zucker

1,1 g (1 %*)

Eiweiß

25 g (50 %*)

Salz

0,11 g (2 %*)

Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Wasser: 153 kJ / 36 kcal (2 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)


in Milch

Nährwerte

pro 30 g + 300 ml Milch**

Energie

1078 kJ / 255 kcal (13 %*)

Fett

5,7 g (8 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

3,8 g (19 %*)

Kohlenhydrate

16 g (6 %*)

davon Zucker

16 g (18 %*)

Eiweiß

35 g (70 %*)

Salz

0,41 g (7 %*)

Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Milch**: 337 kJ / 80 kcal (4 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)

** fettarme Bio-Milch mit 1,5 % Fett

 

Aminogramm

Aminosäuren

pro 100 g Eiweiß

L-Alanin

4,8 g

L-Arginin

2,4 g

L-Asparaginsäure

10,7 g

L-Cystein

2,6 g

L-Glutaminsäure

17,1 g

L-Glycin

1,8 g

L-Histidin*

1,9 g

L-Isoleucin*

5,9 g

L-Leucin*

10,0 g

L-Lysin*

9,4 g

L-Methionin*

2,2 g

L-Phenylalanin*

3,3 g

L-Prolin

5,5 g

L-Serin

5,1 g

L-Threonin*

7,0 g

L-Tryptophan*

1,7 g

L-Tyrosin

3,1 g

L-Valin*

5,5 g

* unentbehrliche (essenzielle) Aminosäuren

Die Analysewerte sind Durchschnittswerte und unterliegen den natürlichen Schwankungen der Rohstoffe.

 

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